Con una arriesgada propuesta que rescata la cocina tradicional y de raíz, Las Dalias inaugura un nuevo restaurante que se posiciona como un faro de la cocina mexicana moderna, llevando a los comensales a un emocionante viaje sensorial. La esencia de Palo Santo reside en su compromiso con la excelencia gastronómica, donde cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado para garantizar la frescura y calidad que distingue a la verdadera alta cocina. Desde el primer bocado, se abre un universo de sabores ácidos, picantes y ahumados, que rinden homenaje a la rica herencia culinaria de México.

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