Hace unos años, un grupo de visionarios alternativos decidieron hacer una fiesta semanal para los amigos que vendían en el mercadillo.

La idea era una reunión informal en el jardín de Las Dalias con una cena exótica vegetariana, algo de decoración hindú, y algunas actuaciones improvisadas para acompañar la cena. Siete años después, la fiesta Namasté (gracias en hindú) sigue y es la gala semanal que mejor define Las Dalias. Pero los años han visto una evolución que lo han convertido en una de las fiestas prominentes de la isla. El jardín se viste de mil colores y las actuaciones son a menudo de artistas de clase mundial como Prem Joshua o Nina Hagen. La sala contiene el mejor Trance de mano de DJs de los grandes festivales de clase mundial. El restaurante ofrece un menú étnico con fuerte contenido vegetariano y elección de plato con pescado. Pero lo más prominente de esta fiesta es el público, colorista donde lo haya y con sorprendentes visitantes sorpresa a lo largo de los años como Aitana Sanchez Gijón, Neneh Cherry o Pedro Almodóvar.